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第24节 (第2/4页)
桌家宴,于师傅也不肯来,只肯让手下的徒弟来了。” ??左悠竹惊讶道,“怎地一个厨子也这样的威风,好大的架子哩。” ??周冉星撇嘴道,“可不是!按我说就该让人押着他来府上做了菜,这臭脾气也就惯不出来了。” ??杨瑾希闻言皱眉,既不愿意与周冉星争吵,也不愿意听她们这般诋毁蔑视于师傅。要知道在京城的美食圈里,于师傅那是顶有份量的一个人物,光是那一本《于家私房菜谱》,不藏私地将多年的治锅心得都记载其中,便教人佩服。 ??正巧第二道冷盘这时也上来了,却是方方正正的一小块冬瓜。徐明梅不解地用筷子夹起来看了底下,仍是光光的,并不见其他。 ??杨瑾希便解释道,“这是蜜汁方块,于师傅的独家拿手菜,别看只这一块冬瓜,准备起来都要好些时候哩。” ??众人听她这样说,都忍不住好奇夹起来看了,轻咬了一小口。那冬瓜烧得极熟,入口便化了,先时吃着觉得满口都是肉香和蜜汁的甜味,后味才渐渐上来冬瓜的清香味道,做得十分爽口,又回味悠长。 ??“果然称得上是独门手艺。”徐明薇叹道,见徐明梅十分喜欢,便将自己剩下的半块也递了过去。 ??徐明梅笑着接过,并不嫌弃是她吃过的。这一幕落在徐明兰眼里,喉间闷着一声冷哼,嫌她们丢人地转过了脸。 ??练秋白离她们近,就坐在徐明薇的边上,见状,也让静妍把那碟子蜜汁方块给递了过来,笑道,“姐姐要是不嫌弃地话就替我用了吧,因着在吃药许多东西都不敢吃哩。” ??徐明梅不好意思地笑了笑,吃过一块半的蜜汁方块,她其实已经过了瘾头,毕竟家里自小都是这样教着的,再好的东西,也不能用得过度了。但一看见练秋白那苍白的脸色和单薄的身子,徐明梅就不忍心拒了她的好意,便笑着接过了。 ??傅宁慧只眼留意着表妹这边的情况,心里对徐明梅倒多了几分好感。虽说她母亲是商户出身的,教养却是不错,比徐家五姑娘心底敞亮多了。 ??这边还在继续上菜,外头院子里仆役们已经将烤鹿肉的架子摆好了,便让人来请。 ??吃鹿肉就讲究一个新鲜,公子小姐们平日里吃这个更是讲究一个意图,必须得自己亲手烤了才有意思。 ??傅宁慧便回头招呼众人道,“今日难得有庄子上刚巧送了来,众位姐妹们拿了银刀与我一起去外头烤吧,配上我家的胭脂粉,才是绝味哩。” ??先时丫鬟们斟的酒大家都没喝过一口,徐明薇心想难怪做主家的傅宁慧并不着急劝,原来是为着后头的鹿肉的缘故。 ??一时众人都抹了手拿了小刀跟着去了院子里,果然见一排烤架已经立好,被切成了小块的鹿肉就摆在一边,随众人取用。 ??傅宁慧率先挑了几块在竹签子上串了,刷过一层酥油,才放到火上烤。众人见她动了,也各自挑了合适的肉块烤制起来。鹿肉本就是上火之物,徐明薇并不敢多吃,让徐明梅和自己分着一串烤了,半熟的时候刷上蜂蜜,撒上些味粉和切得极细的葱花蒜蓉,最后要熟的时候才扬了一把芝麻,香味顿时便四散了开来。 ??杨瑾希看她们一眼,默默地过来要了一块肉尝,吃过她们烤的,倒把自己手上的给了静妍吃。 ??傅宁慧发笑,“怎地瑾希妹妹说得一口好菜,自己动手还不如七妹妹了?” ??众人皆是一顿笑,倒有不少人直接拱着徐明薇帮自己烤了,刷过蜂蜜和芝麻的鹿肉,配着香甜的胭脂粉,果然是一绝。 ??第一卷 身在异乡为异客 123 ??“我那妹子就爱躲懒,门也懒得出,今日不来,果然亏了。”周冉星难得也收了讨人厌的性子,说了句好听话。 ??杨瑾希只顾着就着甜酒细细品烤鹿肉,并不说话,等众人发现她不对的时候,她手里的胭脂粉已经去了半瓶有余,两颊烧红似火,叫她反应也是木木的,竟是喝得醉了。